Интересно, что

Кузнецы-художники при работе «в одну руку», т. е. без помощника-молотобойца, чувствуют, что им необходимо иметь не две, а три руки для одновременного держания ручника, клещей с заготовкой и подкладного инструмента.

Подробнее в статье "Кузнечное оборудование и приспособления"
Навроцкий А.Г. "Художественная ковка"